北関東らぁめん紀行 １日目

 

いきなりの休み、以前より温めていた企画
「全国、都道府県１杯のらぁめん」
「全国ご当地らぁめん、ご当地１杯のらぁめん」
とりあえず北関東に行きます。

宿：２泊　　　（トクー！トラベルで予約）
車：３泊

埼玉県　→　茨城県　→　栃木県：佐野らぁめん　→　福島県：白河中華そば・喜多方らぁめん　→　茨城県：水戸スタミナ麺　→　千葉県

そんなざっくりな予定です。

埼玉県に面白い地名が有りました。
「上間久里」（まみまくり）
信号で止まった時に思わず笑ってしまいました。

久し振りに沢山走り、今日の宿は利根川河川敷に車を止めて、車中泊です。
２１時過ぎ、車に当たる風の音と、遠くの鉄橋を走る電車の音を摘みに酒を楽しみました。

（詳しくは、”ちょっと　散歩”をご覧下さい。）

今日のらぁめん

”北の麺屋　いちどう”

「黒醤油らぁめん」（￥７５０）

街道沿いに有る、今風の店構えに”濃厚魚介系かな？。”と思い、入店しました。
しかし、駐車場のノボリには「西山製麺」の文字、”札幌らぁめんかな？。”
カウンターが高く、手元は全く見えませんが、麺を茹で、鍋にスープが入る音がします。まさに札幌らぁめん。
真っ黒な溜まり醤油のスープに、西山製麺の黄色い麺が泳いでいます。
火傷しそうな程の熱々のスープ、ほんのり甘い溜まり醤油の風味が良いです。
西山製麺に麺を使用している店の中では、かなり柔らか目に茹でられた麺、好きです。
全体にあっさりとしていますが、溜まり醤油のコクがまっすぐに感じることの出来る、美味しいらぁめんでした。

（詳しくは、”ちょっと　らぁめん”をご覧下さい。）

 

撮影・”ＯＬＹＭＰＵＳ　μ７２０ＳＷ”