築地

 

勝ちどき橋から見る築地市場の抜けには、大きなビル群が建ち並んでいます。
今日は、勝ちどきから東銀座まで少しだけの散歩でした。

 

今日のらぁめん

”伝承ラーメン　北都”

本格旭川らぁめんを楽しめる店

「しょうゆらぁめん」（￥６８０）

カウンター８席と狭い店
丁寧に作られたらぁめんは、濃い色醤油スープに旭川から直送のチジレ麺にたっぷりのラードの層が出来ています。
見るからに旭川らぁめんです。
動物系の甘み、昆布の旨味、少し甘めのこってりスープ
しっかりした味のする麺
こりこりのメンマ
旨いです。
がっつきたく成る本格旭川らぁめんです

（詳しくは、”ちょっと　らぁめん”をご覧下さい。）

 

撮影・”ＲＩＣＨＯＨ　ＧＲ　ＤＩＧＴＡＬ”