ゴーヤとミョウガのサラダ

６年前にゴーヤチャンプルをご馳走になって以来、
ゴーヤは縁のない野菜で食べたことがありませんでした。
ミョウガが苦手で長い間、食べられなかったのですが、
最近はうどんや冷や奴の薬味として使うようになりました。
自家製のゴーヤを頂いたので、
そのミョウガにハムを加えてサラダを作りました。