ココナッツサブレ

今日は朝から慌ただしかったです。


明日引っ越す社宅の友達が荷造りの合間にランチに来てくれる事になっていたので、チラシ寿司に汁物、冷しゃぶサラダを用意してました。

もちろん晩ご飯も同じものですが


仲良しさんがどんどん引っ越すので寂しいです。

お昼の用意をしながら復習でココナッツサブレを焼きました♪

表面には生クリームを塗るのですが、なかったので牛乳で代用しちゃいました。

生地にはオーガニックのココナッツファインを使ってます。





サブレの食感がちゃんと出ていました。

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