マダガスカル

最近は暑くて、夏に必ずできるあせもに悩まされています

そして今日も子供を寝かしつけて一緒に寝てしまいました。

やはり夏は体力を消耗しますねぇ。


そんな中で昨夜と今朝で完成させたマダガスカルです。


家で作るのは初めてなのでお粗末な仕上がりとなってしまいました。

今週末に再チャレンジしょうかな・・・。

レッスンではフランボワーズで仕上げたのですが、なかったのでアメリカンチェリーで。

色、悪いですね・・・。





構成は。

底にクッキー、その上にフランボワーズジャム（一応自家製）、ビスキュイ、チョコレートムース、クレームデイプロマット。







クッキーが型いっぱいの大きさだったので、出すのが大変で割れました・・・。



味は良いのですが、欲を言えば上にかけたパータグラッセがもっと美味しければいいのにな。

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