エスパスキンゾーお菓子教室

連休は名古屋の実家に帰ってきてます。

木曜に芦屋行って帰って来たら、キャンセル待ちをしていた「エスパスキンゾー」の空きの連絡が入りました。

金曜の夜には車で名古屋に移動だけど、京都まで行ってしまいました。


お題は栗のアイスクリームあんど栗のムース。


ディスプレイ♪





栗のムース。

中には栗を沢山いれたブリュレが入っています。

周りのビスキュイを栗に仕立てるのも可愛い♪


可愛い～。

美味しい～。

蒸してから焼いた栗が沢山入っています。

作ってみたいけど使ってるマロンペーストがサバトンの物ではなくて、これを1キ

ロ買うのは勇気がいります。

そして工程も多く、こんなに美しくは無理だわ・・・。




そしてこちらがトリュフをイメージしたアイスクリーム。

中にも栗がいっぱい。




試食♪




本当に美味しかったです。

マロンペースト買おうかな・・・。

5時ごろ帰宅して、旦那さんの実家用に「ココナッツとクランベリーのケイク」を

焼きながら夕飯の用意をしました。



夕飯は超手抜き。

大阪に帰ったらまたお菓子作り頑張ろう！！


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