＃９８２ 鶏白湯ラーメン ＠ダシをススレ （岐阜）

最近ブログ書くのがメチャ面倒くさくてｗｗ

今日はちょっと気が向いたので書く事に。

先週の水曜日は新店を攻める事に。

 

 

「ダシをススレ」

インパクトのある看板ですね。

コチラは以前「下町の空」ってファイヤー餃子が売りのお店だったと思います。

何度か利用しましたね。

わりと空いていてすぐ着座。

いきなり注文はQRコードを読み取ってスマホからと言われ。

アクセスするとお店のＬＩＮＥに繋がり友だち登録。

げぇ～うまい事登録させられたｗｗ

コチラはチェーン店なんですかね？

 

 

 

 

 

運転手付きでしたのでいっちゃいます☆

PSBって初めて飲んだ。

 

 

 

 

 

 

「鶏白湯ラーメン」

知り合いがすでに訪問していていろいろ感想を聞かせてもらっていたので。

なんか醤油、塩にいく勇気がなくｗｗ

コチラに着地。

看板のイマージとラーメンのヴィジュアルに違和感。

もっとドーンとくるかと思ったｗｗ

 

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、玉ねぎ、ネギ。

上品な盛り付け。

 

 

 

 

 

 

まずはスープ。

トロっと濃厚な鶏出汁に宮内庁御用達「関ケ原たまり」を使用との事。

口当たりまろやかだけど臭みが気になる、、、

鶏白湯って難しいね。

 

 

 

 

 

 

麺は加水高めの細麺。

全粒粉なのかな？

コチラも好みが分かれるかも。

薬味もネギではなく水菜の方が合うかも。

 

 

 

 

 

チャーシューは豚チャ＆鶏チャ。

流行りの低温調理。

 

 

 

 

 

 

唐揚げもいただきました。

たしか「南蛮」的な名前だったようなｗｗ

美味しかった☆

タルタルかけてくれぇ～。

 

 

いや～ちょっと辛口になってしまいましたが頑張ってください。

応援してます。

麻婆飯も気になるなぁ～。

ご馳走様でした！

 

 

 

お店情報はコチラ！

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

天才集団☆

THE BLACK EYED PEAS

「THE E.N.D」

大好きなアルバムです☆

どこを切って最高。

へんてこな音使いｗｗ

「I Gotta Feeling」はチョーメジャーですが「Boom Boom Pow」「Rock That Body」とかも最高。

「Meet Me Halfway」とクール。

 

 

オモチャ箱をひっくり返したような人たち☆

ファーギーはやめちゃったのかな？

また最高なのを聴かせてくれい。