＃８６２ 辛味噌まぜそば ＠らぁ麺や 百代 （岐阜）

いよいよGW突入ですね。

って、私は毎年の如く休みなしｗｗ

今日も仕事からのコチラへ。

 

 

「らぁ麺や　百代」

日曜日からの今週２回目の訪問。

開店時間丁度に到着でPPゲト☆

開店後ぞくぞくお客さんが入ってくる。

大将今日もワンオペ。

のんびり着丼をお待ちください。

 

 

 

 

 

今回もいかせてもらいますｗｗ

黒ラベル☆

仕事後のビールは最高（そうでなくても最高ｗｗ）。

 

 

 

 

 

今回もステキなアテ☆

鶏チャだけでなく豚チャも（喜）

低温調理されたしっとりな逸品。

最高だ。

 

 

 

 

 

「辛味噌まぜそば」

久しぶりのオーダー。

昨年の１０月以来のようです。

百代の自家製麺は本当に美味しいので前回いただいた「つけそば」もですが汁なしも最高☆

今日も大好きな「油そば」は提供なしでしたのでコチラにシフト。

シンプルな「油そば」にたいしてゴージャスなのがコレ。

 

 

 

 

 

トッピングは角切りチャーシュー、辛味噌、半味玉、メンマ、玉ねぎ、水菜、ネギ。

しっかり大将が素材を選び創り上げる一杯☆

 

 

 

 

 

モチモチの自家製麺は最高以外の何物でもない☆

滑らかな食感に個性的なタレが絡む。

豊富なトッピングを絡めていただきます。

 

 

 

 

 

八丁味噌はかなり主張の強い食材ですが上手にまとめてますね☆

ミンチの旨味も必要不可欠。

そして玉ねぎが名脇役。

 

 

 

 

 

ゴツゴツの角切りチャーシューは食べ応え抜群☆

ビールにもメチャ合う。

 

 

 

 

途中、「にんにく辛味」を投入。

ちょっと入れ過ぎたｗｗ

 

 

いや～美味しかった☆

ボチボチ「油そば」が食べたいな。

ご馳走様でした！

 

 

 

お店情報はコチラ！

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

守備範囲が広いんですｗｗ

JISOO

「FLOWER」

BLACKPINKの彼女。

リサやジェニーも良いけど自分はロゼが好き☆

で、この方はあまり注目した事なかったけど。

今回のこの曲はかなりストライク。

 

 

 

 

韓国は凄いですね。

音楽も映画も日本はちょっと負けてるかな？

何を基準に鑑賞するかだとは思うけど☆