＃８１８ ラーメン ＠薩摩ラーメン ごあす （岐阜）

火曜日はまだ終わらないｗｗ

飲み終わって取り敢えずバスはない。

って事で電車に乗って細畑まで。

細畑から家までは結構キョリあるんですが歩く事にｗｗ

最近歩くのへっちゃらｗｗｗ

どこだここは？

みたいなｗｗ

ちょっといつもと違ったスタートとなりました。

細畑駅から家までの道中に素敵な深夜までやってるラーメン屋が２軒☆

１軒は先日も伺った「かみ屋」なんですが、もう１軒がやってればそこに入ろうと歩くｗｗ

 

 

 

 

 

「薩摩ラーメン　ごあす」

やってたｗｗ

コチラは本当に久しぶり。

調べたら３年振り。

コチラのブログに引っ越しするギリギリ前みたいな感じかな？

コチラは２０年以上続けてらっしゃる老舗☆

酔っぱらいですが楽しむ。

 

 

 

 

 

「ラーメン」

薩摩ラーメンって事で鹿児島西部の味。

このシチュエーションはやっぱスタンダード☆

バリバリの豚骨ですがアノ臭みは一切なし。

そして変わらぬヴィジュアルにホッとする。

 

 

 

 

 

完全酔っぱらってましてドンブリアップの前にレンゲでスープをすくうｗｗ

そしてそのままドンブリに戻してパシャリｗｗｗ

トッピングはチャーシュー、キクラゲ、海苔、ネギ。

紅生姜がのってなくて安心したｗｗ

 

 

 

 

 

スープはクリーミーまでいかない豚骨が良い感じ☆

飲んだ後にもいけちゃうサラッとしたスープ。

 

 

 

 

 

麺は当然パツンな細麺。

マイルドな口当たりながら旨味しっかりのスープをガンガン引き上げる☆

長年の経験から培われたバランスを感じる。

メチャ美味しい。

キクラゲの食感が麺と相まって最高だね。

 

 

 

 

 

かなりイマイチな画像ですが味は最高ｗｗ

柔らかなチャーシューはこれ以上もこれ以下もなくこの一杯にマッチ☆

 

 

いや～「かみ屋」もいいがコチラも良いね☆

また来よう。

ご馳走様でした！

 

 

 

 

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