5年前はちょいちょい通ってたコチラ
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「ラーメン考房 昭和呈」
常滑ですよ!
高いラーメン食べてましたねww
最近はなかなか行けてない、、、 って言うか名古屋駅そばに「平成呈」っていう姉妹店ができたのでそこまで行く必要もなくなった?
「広島産牡蠣の潮麺」
この頃はコレが食べたくて通ってました!
コチラの出汁感は凄い☆
どのメニューも半端ない!
コチラのお店は「焼きの拘り」ってなのがあるんです☆ そのお店の牡蠣ってくれば食べない訳にはいかんww
トッピングは牡蠣、メンマ、なると、水菜とシンプル!
素材を活かすには最低限でいいのね☆
白濁したスープはまさに潮!
そして牡蠣のエキスいっぱい☆
と、以前のブログに書いてあるww ヤフブロ見れなくなっちゃうから引っ越し作業ですわwww
麺は細麺を使用!
私のラーメンへの考え方はスープが主役、麺はチャーシューやメンマと同じトッピング。
麺は名脇役なんです☆ まぁ~つけ麺、まぜそばはまた考え方が変わるけどww
こんなプリプリの牡蠣が4つものってます☆
これは最高だわね!
また行きたいねぇ~☆
お店データ
住 所 常滑市苅屋柳田136
電 話 0569-34-4408
営業時間 平日 11:00~15:00
土日祝 10:30~17:00
土日祝 17:00~19:00(スープが無くなり次第終了)
定休日 月曜日 駐車場 あり