＃１１２７ 特製ちゃんぽん ＠長崎屋 （各務原）

先週の木曜日は観たい映画があったのでレイトショー。

その前にエネルギーチャージ☆

チョー久しぶりのコチラへ。

 

 

「長崎屋」

ちゃんぽん、皿うどん専門店。

調べたら前回の訪問は２０１５年って１０年振りかよ（驚）

看板にもその年輪を感じる☆

時刻は２０時ちょい過ぎ。

すぐ座れました。

 

 

 

 

 

「特製ちゃんぽん」

１０年振りのご対面ｗｗ

大きなドンブリに彩り豊かなヴィジュアル☆

ちゃんぽん。

ラーメンのカテゴリーなのか？

なんて今更ながらちょっと思ったｗｗ

深いですよねきっとｗｗｗ

 

 

 

 

 

トッピングは豚バラ、海老、鶉の卵、もやし、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、薩摩揚げ、カマボコ、など。

ちゃんぽんの良いとこは野菜がたっぷり摂れるとこだよね☆

 

 

 

 

 

スープは白濁の濃厚そうに見えて意外とサッパリな仕様。

野菜の旨味も出てますね☆

美味しい。

 

 

 

 

 

そして麺。

長崎から週２日直送されるちゃんぽん麺は「唐灰汁麺（とうあくめん）」を使用しているようで。

ヤワっとした食感が良いですね☆

スープと煮込むのが「ちゃんぽん製法」。

メチャ美味しい。

 

 

 

 

 

このたっぷりトッピングを麺に絡めていただくと最高☆

 

 

 

 

 

卓上の赤いのが気になった。

「金蝶ソース」☆

 

 

 

 

 

ちょろっとかけていただくと美味しい☆

皿うどん用と思いきや、ちゃんぽんにも合う。

 

 

いや～美味しかった☆

セットの半チャーハンは２５０円。

今度はランチで行きたい。

と、言いながら今夜も行ってきたｗｗ

ご馳走様でした！

 

 

 

 

お店情報はコチラ！

 

 

 

ちなみに

レイトショーで観たのはコレ☆

良かったですよ。