＃５９７ 柳麺醤油つけそばVer. ＠麺坊 炗 （岐阜）

昨日のお昼は大好きなコチラへ。

 

 

「麺坊　炗」

昨日は１２時過ぎの訪問。

昨日はメチャ混んでたぁ～（汗）

駐車場は運良く１台空いてたけどしばし外待ち、、、

さすが繫盛店☆

 

 

 

 

 

「柳麺醤油つけそばVer.」

名称はこれで正解かは不明ですが。

コチラは裏メニュー。

「柳麺醤油」の券を購入して＋１００円手渡しでいただけます☆

ただしデフォの柳麺醤油を食べた事があるのが条件。

社会情勢的、オペレーション的に限定がなかなか出来ない中での嬉しい一杯ですね。

 

 

 

 

 

つけ汁は醤油ベースの清湯。

ひかりイムズを感じるヴィジュアル☆

どんな感じ？

ワクワクが止まらないｗｗ

 

 

 

 

 

麺の器には肩ロースチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、三つ葉に追加で味玉。

選べる麺量は２００ｇ。

華やかだなぁ～☆

本当に素晴らしい。

いつも感動。

 

 

 

 

 

ザブンとつけ汁に麺をくぐらせいただきます。

この細麺は本当に繊細で美味しい☆

つけ汁に付ける前にそのままいただきましたが麺そのものがメチャ美味しい。

そしてつけ汁はとあっさりとしながら鶏の旨味が素敵。

そして程好い酸味が絶妙。

細麺のつけ麺ってコチラが自分的は元祖。

「豚のつけ麺」とはまた違ったニュアンスですが最高です。

 

 

 

 

 

分厚く切られたチャーシューも清湯によく合う☆

完璧です。

 

 

 

 

 

味玉も美味しい☆

スープ割りをしようか迷いつつお願いしたらやっぱりやらない方が良いようで。

画像はないですがランチ無料ライスにスープをかけていただきました。

 

 

いや～大満足☆

つけ汁は当然完飲ｗｗ

また食べたいなぁ～。

ご馳走様でした！

 

 

 

 

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