12月26日(火) 公民館事業「そば打ち教室」を開催しました。
講師は、平野先生と大貫先生
さあ, 準備OK
生徒さんが着座
ご夫婦や、親子、お孫さんと一緒に参加した方もいます
①先生から分量などの説明を受けています👂
皆さん真剣だW~
②先生のお手本
1)粉をふるって水を入れ
2)よぉく混ぜて練り込み
3)丸い玉に仕上げていきます (力が入ります)
③ 麺棒で
丸い玉⇒四角 に延ばし、
畳んで、2~3mmに切ります 「上手上手」
「お父さん頑張って~」
出来上がったそばは、パックに入れ今日のお土産
お昼は、先生が打った茹でたてのそばを頂きます。
うわー 美味しそう
「そば打ちは、楽しい~」
来年もまた参加してください。