Женска Пияница 

ピアニッツァは、ブルガリア語で「酔っ払い」 民族舞踊や蛇腹楽器にはまって今は骨粗鬆症、椎間板ヘルニアでドキドキ生活

五時のおやつ。

2012年08月21日 | Bulgaria


3時はだいたいお昼寝の時間。

涼しくなって庭に木陰ができた午後5時あたりがおやつの時間。




常設?のブランコとテーブルにテーブルクロスをかけて

お茶の準備です。



    

手作りのキフラというスコーンのようなもの。


小麦粉、ヨーグルト、バターをこねたら

ミルクとベーキングパウダーをいれて


シレネというしょっぱいチーズをスライスしていれ
生地を板状の伸ばし型で抜いて焼く。


200度、40分。


ジャムやチーズ、はちみつを添えていただきます。


時間のある時は手作りをする、というこちらの奥様。



焼きたて、ほかほかでとってもおいしい。


もっとどうぞ!

とすすめられ、たくさん食べたいところだけど



このあとお夕飯があるからセーブ、セーブ



           
           のんびりおしゃべりしながらのお茶の時間。




昨日よりすこし色がついてきた?
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