熟年男の アウトドア料理

ありがとうと伝えたい、私のお世話になった方々に料理を食べていただき*おいいしい*と言っていただく、それが最高の喜びです。

かぼちゃと魚の揚げ煮

2011年11月14日 10時01分52秒 | 男の料理

最近料理のレシピが思い出せない、

奥様がホタテのあの料理をつくって、

え?

ホタテの料理で何をつくったっけ?

つまと御息子の総攻撃

どうも一年ぐらい前に作ったみたいで、息子が私のブログを探してあったよ、

たしかに

ボケが始まったか  このこともブログに書いたそうです。

もう助からん

今回の料理

<かぼちゃの揚げに>

魚に塩コショウをします

かぼちゃは1cmぐらいに薄切り

玉ねぎは少し大きめに切ります、

野菜からあげます、

魚は片栗粉をつけたら油で揚げます。

すべてをだし汁、醤油、砂糖、お酒、みりんで煮つけます。