サンドイッチ

サンドイッチ
我が家のサンドイッチは親譲りです。
私の母が作っていたのを私が再現しています。
このようなサンドイッチはコンビニ、レストランではないようです。
別に特別ではありませんが、私が大好きです。
ジャガイモをスイートポテト風に味付けします、
卵の黄身、バター、砂糖を加えて作ります。
ダブルで作りますのでもう片方はきゅうりとハム、
わすれていました、パンにからしバターを塗ります。
奥様がきゅうりが嫌いなので、奥様分はレタスにしました。
甘いサンドイッチなので、好みでは嫌いな方がいるのかも。
兄弟、甥っ子が、大石家のサンドイッチだ”と言って喜びます。