ふきのとう

立春といえども

このところ寒さがこたえます、なんと今朝

起きると外は真っ白です。　雪が積もったときなんだか朝早起きします。

山を見るととてもきれいです、

雪景色を見るとなんだか嬉しくなりますね

どうしてかな？幼い時に一番先に起きて誰も歩いていない道に足跡をつけていた事を思い出します。

今日は全国的に雪が降っているそうです、

JAPAN　CAMPINGCAR SHOWの開催日ですが…

東京でも２０年ぶりに雪が沢山積もっているそうで

日本全国冬景色です。

こんなときですが

うれしい春を見つけました。

蕗の薹（ふきのとう）です。

こんなに寒いのにちゃんと土の下に春がありました。

さてこれをどんな料理にしようかな。