黒豆寒天

正月料理で黒豆を炊きましたが、

一キロの黒豆がようやくおしまいです。

１週間かけてゆっくり煮ていく私の作り方、年寄りの歯の悪い方には、

とても評判がよく、豆を口に入れて噛まなくてとろけていく、

フンワリしているので、大鍋に作った黒豆を食べてしまい、あんなにたくさんの量を　ペロリ

今から　残っている、

汁と少しの黒豆をどうしようか。

汁がおいいしいので飲み干してしまおうかな。

そこで考えた

黒豆の寒天を考えた

作ったことはないが、どうにかなるだろうと思います。

初めて作ってみましたが、羊羹みたいで家族に評判がよい、

また作って　そう言われても、黒豆から作らないと。

ご要望にお応えするには、今年の暮れまで待ってください。