≪ベジポタ系、煮干じめ つけ麺の店に行っちゃいました。≫
最近ベジボタが巷で隠れた人気あるとか!
ベジボタとは野菜を煮込んでとろみをつけ所謂ボタージュースープ風にしたつけ汁の様です。
良く分かりませ~ん。まぁ~そんな感じです。
商店街を横にずれて行った所にありました。
商店街より多少ずれても良いが鬘(かつら)は、ずれると格好悪いですね!そんな人を知っているの!
ここやなぁ!左が入り口で⇒出口らしいんです。一方通行のようだね!
店内は狭いので1Fでは厨房が無くて2Fで作り下へ運んできます。それも知恵だね!
二代目!三代目 ラーメン店にはこの類がの店名が多いね!
色々と業界の序列関係があるのでしょうね!
カツオ粉 煮干粉 色々と取り揃えてあるね!
一応 この店のスペシャルの様なの注文です。良い香りだね!
こってり濃厚です!味はさっぱりして喉に優しい!アタイ好みだね!はい。
麺は麦芽を使用しているとか!麺角ばっていて特色あり!
これも良いね!
太くて固い! 理想的ですね! お熱い(固い)のがお好き!
アルデンテで丁度いいかな!アンデルセン? 違いますアルデンテです。
つけ汁の中にはこんな大きなチャーシュが入っているよ!
ベジポタに合うね!しつこく無いのが良いね!
ご馳走様でした!舐めたらあかん♪舐めたらあかん♪舐めてません。
スープ割りも頂き美味しく完食(全部飲みきってナンボだ~い)です。