食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

キャベツとしらすのつゆ油うどん

2019-04-22 07:18:06 | おうちでごはん
4月17日(水)のひとりの晩ごはん

・春キャベツとしらすのつゆ油うどん
・レンチンチーズ と ミニトマト
・いろいろきのこの塩蒸しとサラダ大豆を和風ドレッシングで
・大根のすし酢漬け


夫君から「遅くなりそうなので、先に食べててください。」メールが来た日です。
はい、はまり中のつゆ油うどん。春キャベツたっぷり、しらすたっぷりでおいしーーー
このつゆ油うどんにはまりすぎて、冷凍うどんをちゃっちゃか使い切ってしまいました。買っておかねばっ! つゆ油うどんのために!!!
後はいつものメンバー。
はまり中のものが2つもあるひとりの晩ごはんでした!




ちなみに夫君は帰宅後、味の素の冷凍餃子とトースト2枚とハムの晩ごはんでした。
好きなものばっかりで、夫君大満足。
私も餃子3個つまみ食い。おいしいね、餃子って。
冷凍餃子もまた買っておかねばっ!
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焼きそば

2019-04-21 07:00:54 | おうちでごはん
4月16日(火)のふたりの晩ごはん

・焼きそば 具材は豚バラ肉、新玉ねぎ、春キャベツ、もやし
・国産豚のもつ煮@市販品
・ハム
・ミニトマト
・きゅうりスライス と 大根のすし酢漬け
・夫君にはトースト1枚


あらまた、焼きそば! しょうがないの、前々日にラーメンをお安く買ったとき、焼きそばもお安くなっていたんです。えぇえぇ、お得意のパターン
これはオタフクの焼きそば。ちょっとべちゃっとした仕上がり。野菜を入れ過ぎかも。
春キャベツがおいしくておいしくて、ついついたくさん切っちゃったのでした。ちなみに焼いたのは夫君。
もつ煮は市販品。開けるとにんにくのいい香り~
結構スープがたっぷりあったので、お豆腐追加で煮込み、長ねぎトッピング。
ちょっと長ねぎが辛かったけど、こってりもつのスープに豆腐が合うーーー
夫君がすんごくおなかが空いているからと、ハムを出し、トーストを焼きました。
ミニトマトときゅうりと大根は私だけ。
めずらしくホットプレートではない焼きそばでのふたりの晩ごはんでした!




ここのところ急に暖かくなり、洗濯物がよく乾いてうれしい
お洗濯は数少ない好きな家事のひとつ

花粉も少なくなってきたみたいでうれしい
でも顔を隠すためマスクは必須、日傘も必須。
先週後半から日傘日傘と思いつつ、ずーっと忘れっぱなしです
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豚バラ肉と水菜のサッと煮

2019-04-20 07:08:48 | おうちでごはん
4月15日(月)のふたりの晩ごはん

・豚バラ肉と水菜のサッと煮
・いろいろきのこの塩蒸しとハムのサラダ
・冷奴 しらすトッピング
・ちくわ と きゅうりスライス
・にんじんサラダ
・のり
・夫君にはごはん


水菜を買っていたので豚バラ肉とサッと煮てみました。
豚バラ肉は一度湯通ししてあるので、汁は濁らずきれいでおいしっ
ハムが1枚だけあったので、はまり中のいろいろきのこの塩蒸しと合わせてサラダに。
これ、おいしいハムだったので旨みの主張がすんごいっ!
冷奴はしらすトッピング。冷奴をあまり好きではない夫君だけど、しらすをのせると文句が出ないかも!?
ちくわ、これまたおいしいやつね。わさびしょう油ちょろりでおいしっ
きゅうりとにんじんは私だけ。
夫君はのりにおしょう油をつけて、ごはんをもりもり食べていました!




昨日のヨガは、新しくできたレッスン「開脚フローヨガ」を初めて受けました
新しいレッスンはちょっと気が引き締まる感じ。
そして右だの左だの、肘だの膝だの、よーく注意して聞かないといけない感じ。(←ふだんいかにぼんやりしているかばれるわ‥)
強度高めなのでどうかなと不安だったけど、ま、できないなりにね、何とかなりました。

レッスン後、ヨガ友さんにどうだったと聞かれたので、
「たぶんちゃんとポーズ取れてないと思う。強度ほどには疲れなかった。」
と答えたら、ヨガ友さん、
「やっぱり! 一緒!」と。
お互いゆるいほうで意見が一致するお仲間さん。似てるんだよね、いつも感想とか体への感じ方とかが。

また開脚のレッスンを受けて、もっとじっくりしっかり取り組むぞーーー
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味噌ラーメン

2019-04-19 07:43:02 | おうちでごはん
4月13日(土)昭和記念公園のチューリップを楽しんだ後は、園内をお散歩

 水仙

 桜並木
保育園の先生、子供、親の集団が何組もいて、他に家族連れも多数いて、まぁ、にぎやか‥
色も声もにぎやか‥
写真には写らないようにしてみました。

 桜と菜の花

 ここで素人っぽいモデルさんを素人っぽいカメラマンが激写!
モデル連れて写真を撮っているカメラマンが、この時期必ず何人かいるのよね。

 菜の花の黄色がきれい  まさにビタミンカラー
夫君は菜の花が好きなんだって。

 菜の花からの桜
このコントラスト、お見事


こもれびの里へ移動
 雪柳と桜

 ふわふわの淡いピンクと主張の強い濃いピンクが青空に映える

 この木をアップにすると、

 2色混在!

 右手に大きなこいのぼり。
ちょっと風が吹けばいいのにと、勝手なことを思う

 ボランティアかな?
みなさん腰が大変みたい。いたわりつつ作業なさっていました。


日本庭園へ移動
 紫色の花と枝垂れ桜

 山吹色のヤマブキソウ。

さ、帰ろ。
もう一度チューリップ畑と通って帰ろ。
 午前中より人が増えていました。

帰り道、
 すんごくきれいな白

 すんごくきれいな黄色  これはヤマブキ。
いろいろなお花を楽しみました



この翌日、4月14日(日)のふたりの晩ごはん
 
・味噌ラーメン 具材は豚ひき肉、もやし
・春巻き
・海老だんご
・にんじんサラダ と きゅうりスライス
・大根のすし酢漬け


録画してあった「ラーメン大好き小泉さん」を見て、ラーメンが食べたいと思っていたら、ちょうどお安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン
そして、ラーメンのお供にぴったりの焼くだけ春巻きもちょうどお安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン
味噌ラーメンは鍋形式でアッツアツグッツグツ、ひき肉のコクが出ておいしーーー
最後のほうはちょっと麺がのびるのが難点‥
春巻きは外側カリッ、中はトロリ、焼くだけでおいしーーー
海老だんごはレンチンで。えびの旨みたっぷり、ピンクの断面もかわいい
にんじん、きゅうり、大根は私だけ。
雑炊で〆ておなかいっぱいっ




昨日、いや今朝!? 夫君はおひさしぶりの午前様。
今朝は目覚まし時計が鳴ってもちっとも起きず、35分遅れの起床でした。
しんどそうだったけど、無事、会社に行きました。
がんばって働いてきてね~
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焼きそば

2019-04-18 07:07:04 | おうちでごはん
4月13日(土)夫君と昭和記念公園
お目当てはチューリップ

朝早くに出発し、なんとなく道路が混んでいても、9時半のオープン前に到着。

 イチョウ並木。

 葉はミニミニ。

歩いてチューリップ畑へ向かいます
 うわぁ、まだ桜がきれい

 チューリップ畑到着。あれ?

 あれ?

 桜とチューリップ。あれれ?
いつもみたいに感動しない‥
まだ咲いていないチューリップが思いのほか多い‥‥

 いや、きれいなんだけど、

 いや、かわいいんだけど、

 そんなに感動しない‥

 桜もあるけれど、

 チューリップも咲いているけれど、

 緑色も多い‥

 桜と紫色の花のコラボがきれい

 桜とチューリップをアップでドンッ

 ここからの眺めが一番きれいでした

チューリップのアップもね
            

飼い主さんたちが頑張って犬を整列させて写真を撮ろうとしていました。
 そりゃそっぽむく犬もいるよね。

 青空に桜
お昼ごはんは、こんな桜の下で、手作りのサンドイッチとコーヒーをいただきました
ぽっかぽかの陽気で、上着を脱ぐほどでした。



この日のふたりの晩ごはん

・豚肩ロース肉ソース焼き
・エリンギ焼き
・夫君の目玉焼き


こんなのつまんだ後に、

・焼きそば 具材は豚バラ肉、新玉ねぎ、春キャベツ、もやし

「なんにも思いつかないなぁ、また焼きそばでもいい?」 by夫君。
というわけで焼きそば。なんか焼きそばばっかり食べているけれど、焼きそば。
その前に豚肩ロース肉をフライパンで焼いてからホットプレートへ移動。もちろん夫君が
「ソース味にしたの? 焼きそばと味がかぶる‥」 byどり。なんにもやってないけど、一応物申しました。
豚肩ロース肉はやわらかくてソースこってり、おいしーーー
エリンギもおいしかった!
で、焼きそば。今回は夫君お気に入りの成城石井の焼きそばでした。いつもどおりおいしいよ~




昭和記念公園で見たチューリップ以外のお花はまた明日
ちなみにチューリップはホームページによると12日は見頃はじめ、私が行った13日からずっと見頃になっています
行くなら今!!!
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