『碧雲蔵』のことをこのブログで書いたら、大阪の友人からメールが来た。いつも読んでくれている。
〝あの酒は、クラウドファンデングの返礼品ではなく、「畜大愛」(笑)で、最近購入したものだよ。C.Fの返礼品は、9月に入手して、感激でドキドキしながら、飲んでしまった〟とのこと。
先のブログの一部を訂正します。
因みに、「畜大愛」(笑)とは〝清酒『十勝』を送ったよ〟との友人からのメールに、当方が返信で書いた文言。
今回のメールにも〝上川大雪酒造から『十勝』の大吟醸が発売されるので、フトコロに余裕があったら「畜大愛」をよろしく!〟とあった。「畜大愛」は筋金入りだ。
-トシを考えて高級酒を少し-に生活変容しなければならないが、自家用は栗沢町「北の錦」、増毛町「國稀」、根室市「北の勝」、秋田市「高清水」の上撰酒レベルをこよなく愛することになりそうだ。「高清水」を除いて、生い立ちが炭鉱とか漁業などの労働に結びついているところに惹かれる。
北海道の酒は「水」以外は原料米も杜氏も移入だったが、「吟風」「彗星」のような優れた道産酒米が品種開発されて、大雪酒造をはじめ各地の酒蔵で使われるようになっている。
◆友人の畜大愛に応えて紹介します◆
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