いか天国

「おはよー」
転校したての息子のところに　毎朝　迎えにきてくれた　おーちゃん
いつもニコニコ笑っていて　おおよそ怒った顔などみたことがありませんでした。
あれから１９年　今でも仲良しです。
おーちゃんが勤める　麦企画www.mugikikaku.co.jp さんが立川に『いか天国』というお店を１０月２８日オープンしました。
　実は　こちらで『きたあかり』を200箱も購入してくださっているのです。
おまけに　きたあかりを購入された方には　全店共通の割引券（いか天国はたぶんはいっていません）まで提供してくださいまして　ありがとうございますでは足りなくて　ひそかに行ってまいりました。
こっそりのつもりが
いち早く見つけられて　笑顔のお出迎え
あれっどうしよう（なんだか　お祝いも携えていないしバツが悪いな）
まぁ　許してもらおう。
何も考えずに　まずは　日本酒とイカ刺し　
これが透きとおっていて　そのうえ醤油をたらしたら足がぴくぴく動いたのには驚きました。その次　かじき葱間鍋　私にとって　はじめてのモノ　鍋が沸騰したらすぐ火を消して・・
「あぁ～おいしい」
ふわっと火が通ったかじきも絶妙ですが　ねぎに細かくかくし包丁が入っていて　心憎いばかりです。
すごい勢いで　次々　料理を平らげて　もう駄目　食べられない。
そのくせ　さばの棒すし　まだ入るの？って食べてしまった。
お腹をつきだして
はた！と気づいたのですが　『いい食材を正当にていねいに料理』してます。


そこで　どうぞ立川におこしの節は　『いか天国』まで足をのばしてみてください。
「いらっしゃいませ」と　笑顔のとびきりいい人がいたらそれは
おーちゃんです。
立川市柴崎3－8－30　中普ビル４階　営業時間16：00～24：00
Ｔ．042-513ー7444

それにしても　私はかばわれる年代にはいってきたようだ。
お礼に出かけたのに　いろいろサービスしていただいて・・。　
ありがとうございます
お情けをちょうだいいたしました