小粒の玉葱が多かったので、たまり漬けにしてみました。
水、醤油、酢、砂糖を1:1:1:1の割合で用意して沸騰させる グラス(コップ)1杯づつ鍋にいれて沸騰させればよい
たまりが完成
玉葱の皮をむいて、大き目なのは適当な大きさに切り、タッパーか何か入れ物に入れる 簡単~~!
そこへアツアツの たまり を注ぐ たまりは、また、使うことが出来るが、毎回沸騰させること 沸騰した たまり を注ぐと綺麗に出来る
1日目(また、 たまり を煮返して注いだ)
出来た~
柔らかくて、美味です。 ご飯の御供に3個くらい!!!! 匂いもなさそうです