たんたんタヌキの… いや、違う！

先日、いつものように奥さまの緊急指令が発動され、今回はにゃんと「Ｂ級グルメ」

的な「勝浦タンタンメン」を食べに行くという指令を受け行ってまいりました。

お店は勝浦タンタンメンの元祖「江ざわ」。

お店の面構え。派手な看板も無く、ごらんのようにこだわりの店によくあるペイントも

ない、質素なお店。

 

目印の看板。これが頼りの印。

さあ、お店に入りましょう。店内は、割と広くテーブル席と座敷席があります。

お昼時などは混雑するようで、予約の紙があり名前を記入して待つ、最近では定番の

スタイルを取っていました。ラーメン屋では珍しい？チェーン店ではよくあるけど。

 

めにゅーです。

私はタンタンメンの大辛を、奥さまはラーメンをチョイス。

どんなのが来るか、楽しみ～

さて、やってきましたよ～

まずは、奥さまのラーメンですね。

見ためシンプル。でも、チャーシューに注目

分厚いチャーシューさまが、どで～んと乗っています。

ちょっとスープをいただくと、以外にあっさり、しなそば風。

どこか、懐かしくも安心できる普通のラーメン。

さて、私のがやってきました。

これが、元祖勝浦タンタンメンで、しかも大辛。

表面を覆うラー油に、白髪ねぎ。具はじっくり煮込んだ玉ねぎちゃん。

あとは、ちょっとのひき肉ちゃんです。上タンタンメンはひき肉どっさりで～す。

ではさっそく、いっただきま～す。

その前に　麺を引き上げるとこうなります。

右手で持ち上げて、左手でカメラのシャッター押すってむずい

見るからに、汗が出そう。

いざ、口に突入　おっ、以外に辛くない

あ、私Reeの４０倍カレーを平気で食べられる人間ですから、あくまでも私の感想です。

でも…

やっぱり、表面を覆い尽くすラー油はくどいかな？

それが特徴なんだけど。ラー油は厚さが３～４mm程の量で入っています。

レンゲでよけてもよけても、容赦なく突撃してくるラー油軍団。

言い方悪いですが、タンカーから漏れた原油が漂着した海岸のような感じです。

さすがに、スープはのみほせない。だって、油ですよ

玉ねぎの甘味とスープがマッチしておいしいけど、ラー油が…

でもね、それが勝浦式なんですよ。

勝浦タンタンメン船団と言う組織があって、そこに加入・認定されているお店には、マップ

が置いてあります。正会員は２４店舗。

辛い物、ラーメン大好き人間は一度はいかが？

我が家は、このあと白浜で一泊して帰りましたとさ。

 

電子レンジのトレイを破壊したおでんのゆで卵ちゃん。

今日、トレイが届きました。

この白いやつが、放射線状に中心から割れた。写真は今日届いた新品。

玉子や栗は気を付けてくださいね。

年末・年始はどこかに行くそうです。それがまだ決まっていない。

奥さまが、勝手に決めているだけで、富山の甘エビが食べたい…

って、今年へたすりゃ大雪じゃん

一人旅ならまだいいけど、車で　しかも奥さま一緒で雪国行くって

任せると言ってるから、あったかいとこにしようっと。

どこ？伊豆？静岡って以外に気温低いし…

やっぱり、伊豆で金目と伊勢海老かいな

いまだ、決まらない行き先と我が家です。

今日のクリスマスは？普段のお休みと変わらんですたい