とりなんばんそば

このみさんのお料理教室。

本日のメインは、体も心もあたたまる　鶏なんばんそば　

具材は、鶏もも、なめこ、長ネギ、ニラでした。

今日のポイントは、そばつゆにオイスターソースを入れること。これお試しあれ。


つけあわせに、☆はんぺんロール　デザートに　☆りんごとワインのソテー
を作りました。




今日、一緒にチームになった女の子が面白い事を言ってました。
「ナメコって生で食べるといけないんですかねぇ」

私は、逆にナメコが生で食べられることを知らなかった。

しかし、もう一人の子も話をあわせてたから、どうやら、加熱しないで食べるのは
長野ではあたり前の食べ方らしい。

ナメコって生で食べてお腹は大丈夫なんでしょうか