休眠ブログ

(風信子) Hyacinthus orientalis

冷やし中華

2011年08月07日 | お料理
 今日は、夕方からお料理教室でした。
 昨日は、びんずるでしたが、今日は町中が閑散として寂しかったです。
 
 大雨警報が出ていましたが、雨に当たらず大丈夫でした。

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◇冷やし中華 春巻き、デザート

 

 
 麺がとっても美味しかった。具材も豊富。味付けは、酢が効いていました。




 春巻きは、爆発してしまいました。 エビの他にナガイモ、ネギが入っております。
 低温で揚げると、冷めてからもパリパリしています。
  レモンと塩で食べました。




 ショウガがとっても効いています。
 クコのシロップ付け、とっても美味しかったです。