めがねの聖地 By びみょーな食品

２１日は珍しいお菓子や食品をお伝えするコーナー

福井県鯖江市は日本有数のメガネフレーム生産地です
日本製フレームの9割はここです。
メガネの聖地ではお菓子までメガネ。


眼鏡堅麺麭
そんな鯖江のめがねに因んだお菓子を頂きました。


ウルトラセブンの変身メガネの様です。
もちろんやってみました。
1927年創業のヨーロッパンキムラヤさんの商品です。

調べてみると東京・木村屋で修業した職人がのれん分けを許されて開いた店だそうです。
陸軍に保存食「軍隊堅麺麭」を作っていたものを再現したそうです。

クッキーの様な感じですが、堅くて簡単には折れませんでした。

食べてみると口いっぱいに程よいあまさと、香りが広がりました。
美味でした。

東京ですと、「ふくい南青山２９１」、「食の國　福井館」で
買い求める事が出来そうです。

本日もご覧頂きありがとうございます。
ごきげんよう　さようなら

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