市内 クチナシの実（梔子） 自宅
黄色い 梔子の実 を見つけました。
家にある 赤い実と趣が異なり綺麗に感じます。
梔子の実は 料理には主に色づけに使われ、
生薬としては精神安定剤、胃腸炎や健康促進などの薬として処方されてきた。
と あるけど、 この色の実は栗金団や たくあん漬けなどの、
着色に使えるのだろうか？。
調べてみると 使えるらしい。
沢山の黄色い実がありました。
黄色い実の花、大阪市立大学理学部附属植物園 より引用。
自宅の 梔子 の実。
赤色の実は 昨年も栗金団 の着色に使いました。
寒い冬を迎えて、実が乾涸らびてきました。
間もなく 枯れ枯れの実となるでしょう。
赤い実、自宅に咲いた花。
二つの花を比較すると違いが分りますね。