ワインパーティリポート

連休中にも関わらず大勢の皆様にお集まり頂きました先週土曜日、
19日のワイン・パーティの写真、ブログ上でご紹介させて頂きます。
謎のワイン当てクイズ（2003年モノのキャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ・ペトリ）の
正解者はお一人でした！。
収穫年当てクイズの1967年（バルベーラ・ダスティ）は、
40年以上も前のワインにも関わらず、しっかり生きている素晴らしい状態でしたねっ！
（スタッフも驚きのベストの状態）

次回は12月の予定です。

ワインレポート②＜キャンティ＞

毎日暑いですねー・・・
うちにはワインセラーがないので、先月のファミリーフェアでそろえたワイン達が
とっても気になる今日この頃です。

キャンティを飲む３０分前に冷蔵庫に入れました。
普段はメリーニのキャンティを常飲していましたが、これはぜんぜん違う飲み物でした！
キャンティは飲みやすい赤ワインといわれますが、ルッケージ・パッリ伯爵家の
これは、口の中に含んだとたんに、ふわ～っと、ぱぁ～っと香りが広がり、
ほどよい自己主張を残しつつのどを通っていきます。
コストパフォーマンスの高い一品ですね。
１日目はなすとトマトのミートスパゲティと、２日目はアジフライとあわせて飲みました。
料理とワインが相乗効果をもたらしたときは最高ですね！！
さすがに２日目は少々酸味が強くなっていたので、
これは１日で飲みきった方がよかったかもしれません。

ところで、７月８日ブログの埼玉のYさんが評されていた、ケーベル・コッリオ・ビアンコ。
「確かに複雑な味、白なのにパワフル。
白なのにコルクを開けた翌日の方が美味しいし、香りが断然二日目の方が良い。」
とのことで、ブログを拝見して、私も飲みたくなりました。
過去に一度飲んだことがありましたが、覚えていません・・・（笑）
今度はぜひ買わなくては。

さて、7月19日は日本橋でワインパーティ開催されたとか。
いいですね～！！うらやましい。そんなのがあったのですか。
福岡でも単独フェア＆ワインパーティ、開いてくださ～い。



ニックネーム／（博多の）yuki様より