６月１６日（火）に準備の為に岡山に入り、６月２２日(月）本日まで約１週間のフェア。丸善ヤマノ・フェアは２～３日間の開催ですから、お店でのフェアは長く感じます。岡山丸善の直ぐ近くにある公園。昼食後などここのベンチによく腰掛けていましたが、何気なく見ていた公園の木々の中に見慣れた？木が、、、。これ、”オリーブの木”です。桃の名産地岡山ですが、やはり気候が温暖なんでしょうねっ。
飲み比べシリーズの第４回目でしょうか。今回は泡モノです。
左はフランス・ブルゴーニュのロゼ、クレマンド・ブルゴーニュ（通称ピンキー）です。もう大人気銘柄になっていますね。右は新顔のスペイン、カヴァ・ルネッサンス。クレマンもカヴァもシャンパンと全く同じ製法、瓶内二次醗酵をさせていますが価格は３分の１程度。有難い！ ピンキーも辛口ですが、カヴァ・ルネッサンスはカヴァの中でも最も辛口にあたります。（そんなに物凄いドライとは思えませんが） これからの時期、ガンガン泡モノお楽しみ下さい。
左はフランス・ブルゴーニュのロゼ、クレマンド・ブルゴーニュ（通称ピンキー）です。もう大人気銘柄になっていますね。右は新顔のスペイン、カヴァ・ルネッサンス。クレマンもカヴァもシャンパンと全く同じ製法、瓶内二次醗酵をさせていますが価格は３分の１程度。有難い！ ピンキーも辛口ですが、カヴァ・ルネッサンスはカヴァの中でも最も辛口にあたります。（そんなに物凄いドライとは思えませんが） これからの時期、ガンガン泡モノお楽しみ下さい。
