ウンブリア州のカステロ デッレ レジーネ社の代表作、メルロ。この銘柄も言わばイタリア・ワインの中ではシンデレラ・ワインと言われる一品です。ボルドーの最高峰ワインに勝るワインを造りたいという造り手の考えには賛否両論（何もイタリア・ワインならばイタリアの個性を出したワインを造ればいいじゃないか）があるかもしれませんが、それはそれとして、このメルロはやはりGAMBERO ROSSO（スローフード協会発行のイタリア・ワイン評価本）で最高点を獲得するだけのことはある極めて優れた赤です。
ピュリニィ モンラシェ プルミエ クリュ”シャンカネ”。ピュリニィ モンラッシェの１級畑（シャンカネ畑）。造り手のラトゥール ジロー社、ジロー氏の性格そのままに、優しくて穏やかな白です。あまり冷やさずにお召し上がり下さい。
