幕張メッセよりっ。

今日から幕張で国際食品見本市FOODEXがスタート。懐かしい顔がっ。以前、金熊ワイナリーの営業責任者だったマッシモさんっ。しっかり別のワイナリーのお偉いさんになって来日。呼び止められて昔話のつもりが考えてみたら、当然、新しいワイナリーを代表して見本市に来日しているわけで、、。仕事忘れて話してて、そう言えば試飲するかってことに、、(笑)。何と、、、。凄い良いんですっ。多分、輸入になると、、。

プロの撮影っ名物ニョッキ。

ワインズの名物となりました”ニョッキ”。
イタリア料理の定番ですが、私はイタリアで食べるニョッキに美味しさを感じられません。友人の家で心温まる家庭料理、マンマの味に感動はしても、美味しいとは思えないというか、、、レストランで注文したことは無いです、、。
だから、ワインズで最初にニョッキを出された時には、、、（苦笑）。
このニョッキ、全く違います。是非ご賞味下さいワインズのオリジナルです。

イタリア人に食べさせたいワインズ・メニューのナンバー①です。写真は”ぐるなび北海道”より。