結構真面目に鬼wa~外！

結構真面目に豆まき挙行。
終日川口で事務仕事の金曜日でしたが、ちょっと外に出た際、近所のお寺っ。
ここでも豆まき行われたんでそうねっ、まぁ芸能人とは来なかったでしょうが。

北北西っ

今年の”恵方”は北北西だそうですっ。
何年振りかで本気モードで豆まきしいようっ。
”福ワ～～～ウチ”。

chibet chardonnay

シベ（チベット）シャルドネです。
これはもうお馴染み、大定番の定番銘柄ですっ。
深みもあるし、丸いし、キレもあるし、香りも華やかだし、、、。
このシャルドネっ輸入開始から４～５年は経過しているのでしょうかっもっとですか。記録を見ればよいだけですが、、、。
試したいのは収穫年から５年前後瓶内熟成をさせたもののテイスティング。
実は川口のセラーにあると思っていたのが無くなっていて、、（飲んだのですがきっと）。
パートナーの皆さま、フェア会場なりでお聞きしますので、情報下さい。
予想としては５年前後で相当まったりでまん丸トロトロになっているんじゃないかって、、、。
あるいは、、３～４年がベストの飲み頃なのか、、。
本来なら輸入元がしっかりお伝えしなければいけないのですが、この白、売れっ子なもので、保管しなくてもいつも味わえるという安心感があって、、うっかりしていました。