トップ アマローネ（TOP AMARONE）

１月１８日に入荷した未デビューの極上AMARONE（アマローネ）です。


各地のフェアで何人かのパートナーの皆さまに機会があってお話したモントレゾール社の皆さまにご愛顧していただいているあのアマローネの極上版です。

簡単に言えばヴァルポリチェッラVALPOLICELLAのクラッシコCLASSICOという特別の地区で収穫された葡萄だけを使用したアマローネということです。
昨年９月モントレゾール訪問時の試飲でその素晴らしさに驚かされた銘柄の１つです。
モントレゾール４代目当主と担当ヴィットーリア女史と３人の間で、通称を”TOP AMARONE（トップ　アマローネ）”ということにしました。
正式名称、メモによると”AMARONE della Valpolicella Classico CONSORZIO Capital della Crosara MONTRESOR(アマローネ　デッラ　ヴァルポリチェッラ クラッシコ　コンソルツィオ　カピタル　デッラ　クロサラ　モントレゾール）。長～い。

仰々しく木箱に収まって海を渡って参りました。
デビューは３月の年度末通販の時を想定しております。
＜仙台のSaT様、ご予約分は別にしておりますのでご安心下さい。＞

rosso di montalcino ２日目の味

２日目のお味。
一般的な赤の１日目と２日目の差、即ち”まろやか”になるというのは大きく感じなかったですね。
１日目から”綺麗で美味しい”というイメージ、変わりません。
色が、２日目の方が澄んでいたのは品川から川口までブラブラと揺られて直ぐに飲まれた１日目に比べ安置されていた分、落ち着いたということ（笑）。
チーズとの相性は良くって当たり前。
前日の残りのローストビーフをサザンアイランドで食べましたが、これもＯＫ。
良いワインは何にでも合うってことなんでしょうか。
デビューが楽しみで仕方がないですねっCOLOMBINI社のROSSO DI MONTALCINO。