”ワイン”の微笑(ほほえみ)

A Smile of Wine/ Sorriso di Vino/ Un Sourire de Vin

自社輸入ではありませんが

2013年01月22日 21時10分19秒 |  えん便り EN CO ltd.
FRASCATI(フラスカーティ)を近所のスーパーで購入し飲みました。
ローマでよく飲まれる白と言われていますが、ローマで飲んだ記憶は無いです(笑)。
上質なフラスカーティも存在するのでしょうが、支払った金額からすれば妥当な線だと思います
<特定できないように写真を撮影したつもりです。妥当な線だと思いますよっ。>
今から日本酒に変えて続行します

BIOキャンティ

2013年01月22日 09時29分15秒 | イタリアワインITALIA
ルッケージ パッリ伯爵家のワインは私どもにとってはワインの仕事をスタートさせた初期からの扱い品です。
その伯爵家、ワイナリー名をCOLLEFIORITO(コッレフィオリート)と言います。
パッリ伯爵は醸造家の資格をお持ちですが、奥さまのサビーネさん(伯爵夫人)も醸造家です。
サビーネさんが実現したかったのがBIO(ビオ)のワイン造り。
BIO認定を受けたコッレフィオリートの所有畑の一部を使いここ数年でBIOワインを世に出してきました。
かなりコクのあるキャンティに仕上がっていてアルコール度数も14・5度と高めです。
旨いBIOに巡り合っていない方も多いと思います。
ガッチリお勧めのBIOの登場です。