札幌でチーズ

今月の札幌ワインズのイベントです。
チーズとワインが相性の良いのは広く知られていると思います。
でも、一度に沢山の種類のチーズと沢山のワインの相性を試す機会はなかなかないのでは。

今回、６月１８日のチーズ＆ワインのイベントは面白そうです。

店長によりますと、チーズ10種とワインも10種、シェフ宮脇のオードブルお楽しみいただけ、チーズの専門家によるお話もっ。
ご予約は6月14日の土曜日までですが定員になり次第締め切る可能性もありますのでお早めにとのことですっ(笑)。
011-299-8520ワインズ（札幌）までご一報下さい。

と、、まずはワインズの告知をして、、、。
今日は夕方からでしょうか、名古屋で頂戴した食品とワインの配送作業にかからせて頂きます。
早ければ今夜、名古屋ワイン（売上ベスト）発表できると思います。
因みに、名古屋でも金熊＆アカシア（シャンパンタイプコルクの甘口シュワシュワ）共に試飲に出ております。
福岡会場に持ち込んだ冷蔵庫（通称：緑ちゃん）は冷えがあまかった感がありますが、名古屋会場に持ち込んだ冷蔵庫（通称：白クン）はバッチリ。
食品・ワインコーナーのスペースも名古屋の方がは広かったのでゆったりとご案内も出来ましたし、、、、、。

では、後ほど。

スクリューキャップねっ。

スクリューキャップです、黄色。プーリア州ターラントのボスコ・ワイナリーのネグロアマーロのボトルでは御座いませんが重宝したコンビニエンスストア購入ワインのボトルです。
さて。
大事なのはネグロアマーロ。ボスコ・ワイナリーはネグロという銘柄にしていますが。う～ん、強すぎ、個性的過ぎだと個人的には思うのですが、、、。スタッフＹ的には、いろいろあった方が良いし、あんたのセレクトでもっともっと個性的なのがいっぱいあるだろうにっ！と、、(笑)。、、、はぁ。
のぞみ車中のカツサンド。お話になりませんでした。ネグロ強すぎ！(笑)

ボトルと中味は別！

のぞみ車中テイスティング写真。
ボトルは名古屋・栄のコンビニエンスストアで購入した白の空瓶。これに試飲の残りのネグロアマーロを入れて新幹線に持ち込んでいます。何故か。スクリューキャップだったから。そうです、零れない！。今週はコンビニエンスストアのワイン、先週福岡は某supermarket売上一番の白を宿で楽しんでましたぁ。さて、いよいよ仙台ですねっ。