金熊のワイナリーっ

金熊のワイナリー。

メールでのやりとりも一段落。
後は一日でも早く出庫してもらって、お船に乗って、、、。

問題はいつ彼らのもとへ再訪問できるのか。

昨年の夏はツアーの皆さんと全て一緒の動きをして”居残り”をやらなかったので、、。
３月か９月ですか、、。

皆さんと一緒に訪問するってのも面白いんですがねぇ～。

この写真は２００６年だったでしょうか？
タウレーロ社で撮った写真の中で一番好きな一枚です。
（営業所に飾ってありますしっ。）

ロンドンですかっ

３月出発予定のツアー。

トスカーナを巡る予定ですが、今回もいくつかワイナリーでお食事させて頂こうと計画中です。







ここ、、、。
既にワイナリー側とは下準備も終っています。
何処のワイナリーかは後程、、、、でも写真でバレちゃってますか


某旅行代理店、私たちの担当のS係長から連絡。
「今からロンドン行きの飛行機に。ロンドン到着後メールしますっ」って。(笑)
恐縮ですがロンドンまでのフライトの最中、３月ツアーでお願いしていること、いっぱいありますがお仕事してねっ。

DOMAINE CHEVALLIER CHABLIS

大振りの生シイタケがあったので炙りました。

バターと塩。
次にエキストラ　ヴァージンと塩。

このシャブリにはバターの方がピッタリでしたねっ。




お正月の名残です。
かまぼこ。

実は、”かまぼこ”とエキストラ　ヴァージンがこんなに良いとは知りませんでした(笑)。

ドメーヌ シュヴァリエ シャブリ

ドメーヌ　シュヴァリエ　の　シャブリ　２０１２年モノ　です。

開けますね。















年末に入庫。
本格デビューは今月末の日本橋MYファミリフェアからになります。


良いですよっ。

シャブリ ドメーヌ シュヴァリエ

ドメーヌ　シュヴァリエ　の　シャブリ　２０１２年モノ　です。



開けましょうねっ。