５時に終了。

規定どおり５時には陳列終了しましたっ。お疲れ様でした。

陳列作業開始です。

日本橋会場です。搬入終わりました。
これから陳列作業です。

ZONTA （ゾンタ） 2007 2010

有難がらずに、するっと開けてしまったゾンタのメルロ２００７年。
たまらなく良かったです。






現在庫を見てみたら、やはり２００７年モノは皆無、２０１０年モノがあるだけでした。






２０１０年モノ、昨年効いてみた時は、やはり素晴らしい感じでしたので、どうでしょうか、収穫年から４年～９年くらいを飲み頃とお伝えしたらよろしいのでしょうかね。

印象としては、２００７年の方がより一層、練れているというか溶け込んでいるというか、年代を経た良さに溢れていました。




コルクの写真見比べるとゾンタのロゴが変わったのが分かりますね。



う～～～ん、これから搬入・陳列に日本橋会場までっ。

食事っ

今日は日本橋プラザ、明日からのフェアの準備＆陳列日です。

それはそれで大事ですが、ツアーの準備の方も、、、、イタリア側といろいろ連絡取り合いませんとねっ。


食事はとっても大事。
当たり前(笑)。

ローマ・トスカーナ界隈なので、

この魚介系というよりも、

こっち系。

どこかでバッチリ、メッチャ美味しい魚介系を組み入れませんとねっ。



ワイナリーでの食事会は現時点ではバッチリ。（写真は全て昨年２０１４年９月のツアー。）

あと幾つ増やすかなという感じです。



ワインは全く問題ないとして、意外と魚介系しっかり日本にいる時からレストラン予約しておかないといけないでしょうね、２０１４年９月は南イタリアの海側＆海側だったので魚介類三昧でしたが、今回は内陸多しっ。