２以上にはなりませんが

昨夜の続きです。

握り寿司と赤ワイン。

無理して合わす必要は皆無だと思います。
ただ、１＋１＝２、、。
１＋１が３や５になったりはしませんが、別にＯＫでしたよっ。




多分。

ピノ　ノワール１００％じゃなくってガメイが含まれているから、酸味が強く出てこないからじゃないでしょうか。


何故か最近ウイスキーを飲む機会が増えています。
水や氷を入れない飲み方がベースになっていますが、このパストゥーグラン（赤）とウイスキーとどっちが握りに合ったかと言えば微妙。
まぁ、そんな程度ですが、意外とこの赤、イケました。


今日は暖かいですね、家の周辺。





しかし、人質の報道。
心配です。

こんなご試飲でっ

来週末の日本橋でのMYファミリーフェア、いつもと同様、ご試飲頂く銘柄が十分にそろえる所存ですが、この２銘柄は特に強くお勧めしようかと、、、(笑)。





シャブリです。






そしてブルゴーニュ　パストゥ－グランです。

パストゥーグラン

ブルゴーニュの赤。

ピノ　ノワールとガメイが組み合ったパストゥーグラン。

金曜日の夜に開けて昨夜は２日目。

香りは未だ若いのねというフルーティ満開という感じですが、味はイケますよ。

無論２日目のほうがベターですが、しっかり造り上げているワインです。

東京日本橋、京都烏丸、２会場でのMYファミリーフェファ、ご試飲して頂く予定でおります。


後でシャブリともどもご案内致します。
ブルゴーニュは白はシャブリ、赤はこのパストゥーグランをちょっとお勧めして行こうかと、、。