日本橋陳列っ

９時半。


１０時。



何となく形が付いてきました。


あっ、チーズの輸入元からまだクール便届いてませんっ。

１１時オープン、間に合うのかなっ。

日本橋陳列っ

おはようございます。




日本橋でのマイフェア。
これから陳列作業。
オープンは１１時からです。

机などの配置は予定通り完了。


あれ？

荷物が三階に上がってきませんねぇ。


ちょっと一息いれます。

【セットＤ】白づくし６本

【セットＤ】白だけ６本




左から。

青いカプセルが如何にも涼しげですが。
北ポルトガル。
ヴィーニョ　ヴェルデ。
ローレイロ。
”ほのかな泡”を感じさせます。

となりのラフール　シュヴァイエ。
なかなかお利口なボルドーの白。
ガッチリ冷やさなくても十分ゆったりと楽しませてくれる辛口です。

ナポリのファランギーナ。
肉厚タイプ。
しっかり冷やしても冷やさなくてもＯＫ。

３種類のピノ種を混合した人気の辛口。
ピノ　ノワール、ピノ　グリ、ビノ　ブラン。
アルザス　バッケルト社の看板銘柄。

Ｒグランジェ社。
ロワールの河口の方、ミュスカデ　シュール　リー　古木。
根強いファンが多い白です。

右端。
兄貴分のロモランタン１００％（希少品種）クール　シュヴェルニィのように目立ちませんが、こちらのシュヴェルニィ白、ソーヴィニヨン　ブラン主体。良い白です。