名古屋の店舗にて

名古屋です。



名古屋栄にある、丸善名古屋本店。




ＧＷ明け、5月10日（金）～30日（木）まで、グルメ＆ワインフェアが開催されます。

チラシやポスターなど確定しましたので、私どもの方でもＢＬＯＧなどでご案内できます。

昨日は極小さいサイズの写真で大変失礼致しました、校正前の原稿でした。







。。。。。。。


水面下では結構前からお話を頂いておりましたが、本日この時点で公表させて頂きます。

FIRENZEのパッリ伯爵のワイン、もともと名古屋ではMARUZENのフェアでお馴染みでした。

メインの銘柄として登場させます。

シノン

未だ２～３会場くらいしか試飲に登場させていないのでパートナーの皆さんもご存じない方がほとんどかもしれません、シノン。



フランスの赤です。

ＣＨＩＮＯＮと書きます。

ジャンヌ・ダルクのシノン城のシノン、、、。

フランスの王様が未だ太子（シャルル７世）だったころにジャンヌ・ダルクがシノン城に居た太子を訪ねて～～～～ってストーリー、お聞きになった方も多いと思います。

そのシノン城のシノン。


使用葡萄品種はカベルネ　フラン１００％。

ハイっカベルネ　ソーヴィニヨンじゃなくって”フラン”。


正直、あまり飲みなれていないテイスト、、、。


２０１６年モノ。


未だ飲み頃を迎えていない感じです。





お友達の？ソーミュール　シャンピニィ。
こちらもロワール河沿い、カベルネ　フランほぼ１００％。


ハイっ。


ソーミュール　シャンピニィも未だ若い感じ。



今でも美味しい。

「こんなに美味しい赤は初めて」というパートナーの方がいらっしゃるのも事実。


でもどのタイミングがベストなのか、、、。



取りあえず秋までは寝かせて、ちょいと寒くなってからご試飲にお出して行きましょうかねっ。