白熊・ピン熊・金熊。
この連休中にお楽しみくださるパートナーの方も多いと思います。
ピン熊。
金熊（赤：モンテプルチャーノ種）や白熊（白：トレッビアーノ種）ほどの人気ではありませんが、根強い人気のピン熊（ロゼ：モンテプルチャーノ種）。
ワイナリーのあるアブルッツォ州ではロゼのこと、チェラスオーロと言います。
少なくともこのワイナリーや、周辺のワイナリーのロゼはチェラスオーロと言っているので、以前からイタリア全地域でもロゼのことをチェラスオーロというものだと思っていました。
ハイ、、、、、違いました。
ＣＥＲＡＳＵＯＬＯ（チェラスオーロ）の意味は「色の濃いロゼから色の濃淡の幅のある赤色までのワイン」と教本にも明記してありました、、、、、。
不勉強。
何故判明したかというと、これまた不勉強なんですが、シチリア。
自分で輸入していない地区はやはり細かく把握していないですね、、、、、、、、言い訳です、、、スミマセン。
シチリアの東。
出来れば今年の９月に訪問したい場所にチェラスオーロという赤ワインがあったんです。
そこで昔の記憶がよみがえりました。
「チェラスオーロってDOCG、へぇ～～～」の記憶。
でも、その頃、シチリアのこっちの辺、全く興味のない時期で、、、。
そうなんです、シチリアで唯一のDOCG格付、CERASUOLO DI VITTORIA（チェラスオーロ ディ ヴィットーリア）。
赤。
分かりやすく言えば、、、ＲＡＤＵＳＡ（ラグーサ）の方面。
