入荷しましたトスカーナの銘醸地カルミニャーノ産のワイン、アルティミノ農園。
順番にBLOGで紹介して参ります。（写真は全てARTIMINO農園）
先ずは最高峰のRISERVA！
(188) グルマレッロ（カルミニャーノ リゼルヴァ）/ アルティミノ
銘醸地中の銘醸地、カルミニャーノのリゼルヴァ。イタリアの極上の赤。ジビエとの愛称も抜群。
ローマ時代以前のエトルスク時代からワインの銘醸地。1716年、当時のトスカーナ大公メディチ家のコジモ３世によって現在で言う原産地呼称が世界に先駆けて制定されましたが、カルミニャーノはこの第一号です。銘醸中の銘醸地でありながら造り手の数が極端に少なく「イタリアでは羨望の眼差しで最高評価を受けるが海外では全く無名」というのがカルミニャーノ。大昔からの最良の畑「グルマレッロ」を最高峰RISERVAの愛称にしています。畑は標高１３０ｍ、土壌は粘土を多く含むシルトの砂質。ガーネット色。力強い黒い果実やタバコや皮の香り。豊かで芳醇なまろやかで重厚な味わい。ジビエとの愛称も抜群。
