イタリア ヴェネト州のヴェローナ。
ロミオとジュリエットの街としても有名です。
街中にはハート型のグッズが目立ちます。
アレーナも有名ですね。
ヴェローナを代表する赤ワインと言えばアマローネ。
モントレゾール農園は３つのタイプのアマローネを出しています。
こちらは一番オーソドックスなアマローネ フォンダトーレ。
少し長いですがご案内です。
イタリアをを代表する「偉大なワイン」の一つです。
アマローネは、その独特の”甘み”によって世界中の人々を魅了しています。
収穫は他の赤ワイン用の葡萄と同じ９月。
収穫後にワイナリーの風通しの良い屋根裏部屋などで陰干しをします。
干し葡萄のように水分を取り除いてゆき、糖度を高めた２月頃に葡萄を搾ってワインにしてゆきます。
後味にレーズンの甘みを感じさせるのは当然として、芳醇な甘味の他に、心地良い苦味や渋みを感じさせるのが特長です。
濃いガーネット色で、オレンジを帯びた色調。レーズン、熟したブラックベリー、甘草などの強い香り。
粘度も高くまったりとした口当たりのヴェローナの銘酒です。
モントレゾール社が造るアマローネは、このアマローネ（区別を付ける為にアマローネ フォンダトーレと称する場合があります。）と独占畑のトップ アマローネ、アンティックの特製ボトルに入ったアマローネ特製ボトルの３銘柄があります。
陰干し中のアマローネ用のブドウです。
ロミオとジュリエットの街としても有名です。
街中にはハート型のグッズが目立ちます。
アレーナも有名ですね。
ヴェローナを代表する赤ワインと言えばアマローネ。
モントレゾール農園は３つのタイプのアマローネを出しています。
こちらは一番オーソドックスなアマローネ フォンダトーレ。
少し長いですがご案内です。
イタリアをを代表する「偉大なワイン」の一つです。
アマローネは、その独特の”甘み”によって世界中の人々を魅了しています。
収穫は他の赤ワイン用の葡萄と同じ９月。
収穫後にワイナリーの風通しの良い屋根裏部屋などで陰干しをします。
干し葡萄のように水分を取り除いてゆき、糖度を高めた２月頃に葡萄を搾ってワインにしてゆきます。
後味にレーズンの甘みを感じさせるのは当然として、芳醇な甘味の他に、心地良い苦味や渋みを感じさせるのが特長です。
濃いガーネット色で、オレンジを帯びた色調。レーズン、熟したブラックベリー、甘草などの強い香り。
粘度も高くまったりとした口当たりのヴェローナの銘酒です。
モントレゾール社が造るアマローネは、このアマローネ（区別を付ける為にアマローネ フォンダトーレと称する場合があります。）と独占畑のトップ アマローネ、アンティックの特製ボトルに入ったアマローネ特製ボトルの３銘柄があります。
陰干し中のアマローネ用のブドウです。
