”ワイン”の微笑(ほほえみ)

A Smile of Wine/ Sorriso di Vino/ Un Sourire de Vin

コッレフィオリート農園❸

2019年02月22日 17時23分05秒 | イタリアワインITALIA
コッレフィオリート農園(COLLEFIORITO)

レオナルド ダ ヴィンチの生まれたヴィンチ村(フィレンツェ)とチェッレト グイディの丘の中間にコッレフィオリート農園はあります。シンボルマークが双頭の鷲。ハプスブルグ家の末裔、ルッケージ パッリ伯爵家が代々所有する家族経営のワイナリーです。ご夫妻共に醸造家である伯爵家、新たに次男のドン カルロ氏が加わり意欲的にBIO栽培の畑が多くなってきています。



写真はサビーネ伯爵夫人とカルロ氏。



御持ちなのがBIO。


当初はHENRICH(ヘンリッヒ)という愛称を付けていました。


来月入荷する2017年収穫年のラベルはこちらになります。






コッレフィオリート農園はこれまでもほぼBIO、無農薬、有機農法でしたが、イタリアの法律ではBIOの認定を受けるとちょっとでも何かあると”罪”。

敢えてBIOの認証を受けない畑も多くありますが、このBIOは選りすぐりの畑をBIO認定にし、特に優れた、ピュアなキャンティを造ろうと試みられているシリーズです。

ラベルのイメージは確か”稲妻:イナズマ”。

パッリ伯爵家としては、今後も何代にも渡って自社農園を受け継がせていく上で、大地を守ること、無農薬、有機農法が重要であるということで、BIO認定の畑の面積を増やしています。





3月中旬にはこの3銘柄が入ってきます。





全国のパートナーの皆さま

2019年02月22日 16時45分49秒 | えんフェア EN Fair
来週末は名古屋ですねっ。

チラホラとワインパーティご参加のご連絡頂いております。

ご常連の皆さまも、初めての皆さまも大歓迎です。

さて、何やかんや言ってズッ~~と忙しくしておりますが、先週末、一気に上期の”えんフェア”会場の調整をし、札幌・仙台・名古屋・大阪・京都・福岡と決定しました。

3月の名古屋・京都の開催日程と共に一覧致します。

通常、1日と15日に”フェア日程”をブログでご案内しておりますが、今日はイレギュラーながらいち早くご案内しないといけないと思い、アップ致しました。


(秋の写真:フィレンツェのコッレフィオリート農園)


名古屋  えんフェア   
丸の内二丁目ビル7階 カラーブロックカフェ
3月2日(土)3日(日)
*土曜日の夜は”えんワインパーティ”


京都  えんフェア 
三井アーバンホテル京都四条 2階
3月16日(土)17日(日)
*土曜日の夜は”えんワインパーティ”


日本橋 MYファミリーフェア
日本橋プラザビル 3階
4月13日(土)14日(日)


福岡  えんフェア  
ホテルサンライン博多駅前2階 ベネス
5月18日(土)19日(日)
*土曜日の夜は”えんワインパーティ”



札幌  えんフェア
札幌グランドホテル 花
5月25日(土)26日(日)
*土曜日の夜は”えんワインパーティ” 


名古屋  えんフェア   
丸の内二丁目ビル7階 カラーブロックカフェ
6月8日(土)9日(日)
*土曜日の夜は”えんワインパーティ”


大阪  えんフェア  
ハートンホテル北梅田 1階 深紅の間
6月15日(土)16日(日)          
*土曜日の夜は”えんワインパーティ”       


仙台  えんフェア 
PARM131  5階
6月29日(土)30日(日)
*土曜日の夜は”えんワインパーティ”


京都  えんフェア 
三井アーバンホテル京都四条 2階
7月6日(土)7日(日)
*土曜日の夜は”えんワインパーティ”




東京での”えんフェア”
日程調整中です。
     


皆さまのご来場心よりお待ち申し上げております。