ｺｯﾚﾌｨｵﾘｰﾄ農園❷

先週から何回か連続してブログでご案内申し上げますとお伝えしたイタリア　トスカーナ、フィレンツェ、チェレート　グイディにあるコッレフィオリート(COLLEFIORITO)農園。

世界遺産のピサとフィレンツェの中間にあります。

共に車で１時間ちょいくらいの距離。

５５kmくらいですかねっ。



電車を使ってワイナリーに行く際、伯爵がお車で送って下さるのはEMPOLI（エンポリ）駅なので、最寄駅はエンポリ駅ってことだと思います。

（上の写真は２０１２年撮影です。）



そう言えば、パッリ伯爵の白はBIANCO DELL'EMPOLESE （ビアンコ　デル　エンポレーゼ）と言います。

直訳すれば”エンポリの白”ということですから納得ですね。



（写真はコッレフィオリート社の自社畑のトレッビアーノ種です。）

パッリ伯爵エンポレーゼは以前は１００％トレッビアーノ種でした。

３月に入港してくるのは９５％がトレッビアーノ種で、５％シャルドネ種が含まれています。

２０１７年収穫年モノになります。




（一番左の写真がパッリ伯爵エンポレーゼです。）





パッリ伯爵エンポレーゼのアップ。



こちらは御屋敷ですね。





パッリ伯爵とサビーネ伯爵夫人です。

一升瓶で

日本酒。

大好きです。

千葉のパートナーfmさん的には、日本酒は一升瓶で買えと、、。

しかし、手頃なサイズは四合瓶。



週末、車でしか行けない少し遠くにあるお気に入りのスーパーに寄った際、あまりに美味しそうなラベル&破格の値段が目を引き、悩んだ末に一升瓶買いました。

学生以来何十年ぶりですね、一升瓶。
（╹◡╹）

全く口に合わなかったら、料理酒にしても良いとまで覚悟を決めて？買いました。


二晩続けて楽しみましたが、大丈夫、飽きない。

四合瓶換算にしたら、、、ギョエ、そこまで安いかい！