熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪
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こんにちは
今日の熊本市は曇りで、夕方になり”ちょっぴり”晴れ間が。。。 気温は 16.3~25.5℃ でした。
明日は晴れで、気温は 17-29℃ との熊本地方気象台の発表です。
・・・ 県産のカリフラワーが出てきました。 品物は見ての通りです・・・
・・・ 県産の大根、ちょっくら切ってみました。 大丈夫です。
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地方の八百屋に来られた検索キーワード の Pick です。 ・・・その中から適当に抽出。
キャベツ枯葉巻き込み原因 ・・・ なりやすい品種があるようです。小さいときに傷んだ葉の付いたキャベツを
そのまま育てたんでしょうね。後で結球したら外からは判らなくなります。
玉葱品質 ・・・ 今の玉葱は、傷んだ物が入ってることがあります。1箱(20kg)の中に1個も傷んだものが
無いのもありますが...運悪く、当たったら数個の腐れたものが入ってます。 箱のヨコの穴からの匂いで判ります。
・・・ 芯の部分の腐れが多ですね。
南瓜JRコンテナ輸送 ・・・ 今の北海道産のカボチャはJRのコンテナで、常温で運ばれてきます。熊本の市場に
着いたときは、カボチャ自体が熱を持っていて。。。中には傷んだ物も混じっています。(産地次第では、発熱もなく
良い物もあります。)
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青果相場、今日の(セリでの)諸々。。。と、9月24日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)
ネギ類、全般に高くなっています。(白ネギ・青ネギ・小ネギ)
パセリ・トマト・カボチャ?・レイシ(ニガウリ)が強いです。
カボチャは、先日も書きましたが。。。入荷数量が減ってます。おまけに給食のメニューにも入ってるし~~。
栗・・・高値(大クラス)1kg 700円を維持してます。
西九州も大同青果も見本競り(台競り)が終わるのが早いです。
------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------
大根 2L/Lクラス(10kg=8/10本クラス) 1100/1200円 (青森・北海道)
人参 10kg 1600/1700円ほど (青森・北海道産)
白菜 4本入り 1200円 (信州産)
キャベツ 10kg 700/800円ほど (信州産)
白ネギ 1束(2・3本1束) 160円ほど (全国)・・・九州産は、非常~に少ないです。青ネギ(葉ネギ)も上げています。
ニラ 5kg(50束) 3000円台 (九州産)
ほうれん草 1袋 180円台 (全国)・・・高千穂五ヶ所高原産
小松菜 1袋 110/120円台 (全国)
春菊 1袋 ???円 (小国産)
水菜 1袋 150円 (全国)・・・相対
青梗菜 (1c/s=2kg) 1300/1400円 (九州産)・・・上益城産
レタス (1c/s=16玉) 1200円台 (信州産)
ナス (ヒゴムラサキ:7kg=15本クラス)1本 100円ほど (熊本産)
ピーマン(サララ) (130/150g) 40/50円ほど (九州各地)
胡瓜 5kg 1300円 (全国)
トマト 4kg(L/Mクラス) 円 (全国)
ミニトマト 3kgMクラス 1800円 (九州産)・・・相対?
カボチャ (10kg=5/6玉クラス)10kg 円ほど (全国)・・・D青果で上げてるようです。給食用で?
ジャガ 10Kg(L/2Lクラス) 1200円ほど (青森・北海道産)・・・台割れもい~っぱい!
玉葱 タマネギ (20kg) 2000円割れ (北海道産)・・・雨の影響でしょうか、たま~に箱から匂いが・・・
エノキタケ 1束 100g 30円ほど (全国)
椎茸 (秀Lクラス=100gパック) 100円台中盤
書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )
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