或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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野菜!なんもかんも、転けました。3月11日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

2013-03-11 18:29:29 | お野菜情報!

こんにちは 

東日本大震災から2年・・・我が車の土手っ腹にヴィッツが「こんにちわ~」して2年が経ちました。

いやな思い出は、なかなか忘れることが出来ません。。。


今日の熊本市は曇のち晴れで、気温は 5.1℃ ~ 17.0℃

明日は晴れで、気温はそれぞれ 6℃ ~ 21℃ の予報が出ています。

  今日の熊本市の”空”です。 やっぱ、スッキリとは・・・いきません。




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 地方の八百屋に来られた検索キーワード の Pick です。 ・・・その中から適当に抽出。

 給食 納入業者 衛生研修 ・・・ 熊本市の学校給食の納入業者には必須です。4月の3日に、フードパルで行われます。

 新玉葱相場 ・・・ 10kg、1000円割れです。北海道産と余り変わらない相場になってきました。



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 青果相場、今日の(セリでの)諸々。。。と、 3月11日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

 熊本(市?)産の「タラの芽」が出てました。


 トマト・・・胡瓜や茄子などの生り物  下げてきました。 天気が良く、入荷も多いです。 ↓ 大同のトマト売り場


  椎茸も大量入荷・・・暖かいのに。。。


  タケノコも休み明けで多めの入荷。 ↑・・・西九州青果  ↓・・・大同青果




 野菜の相場・・・今日も、引き続き全体的に弱含みの展開でした。 なんもかんも、  下げてます。

 暖かくて、鍋物商材も撃沈です。

 新玉葱・・・北海道産と新玉葱の価格差が縮まってきています。。。もう殆ど、変わらない?

 人参・・・熊本産の新物が順調に出てくるまで、高値継続? 今出ている品物は、イマイチの物が多いです。


 小売り・飲食店もイマイチのようで、野菜の価格もあまりパッとしてません。高いのは、県外へ送る業者が買っている

商品だけです。


    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 800円ほど  (九州産)

人参          10kg L/Mクラス  1500円ほど  (熊本産)・・・JA菊池も個人物も

白菜           6本入り  700/800円  (九州産)・・・冬白菜は薹だちの時期です。新物も安くなりました。

キャベツ(寒玉)   10kg  600円ほど  (九州産)

白ネギ 1束(2・3本1束)  60/70円  (九州産)

ニラ            1束  40/50円台(FGもの・・・相対で)  (九州産)

ほうれん草       1袋  50/60円ほど   (九州産)

小松菜          1袋  60/70円ほど  (九州産)

春菊            1袋  40円ほど  (九州産)

水菜            1袋  50円ほど  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg) 700円?ほど  (九州産)・・・入荷?セリに残ってる?のが少なくて 

レタス          (1c/s=12玉) 700/800円ほど  (九州産)

ナス           (筑陽ナス)5kg 1000円割れ?   (熊本産)

ピーマン (130/150g)  二桁へ  (九州各地)

胡瓜            バラ:80/90本クラス  20円台へ  (熊本県産)

トマト           4kg(L/Mクラス)  2000円台は1軒のみ  (熊本産:個人物)・・・1000円台半ばへ 

ミニトマト        3kg箱(Lクラス)  2000円割れ  (熊本産、N青果の個人物で)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg 1000円ほど  (メキシコ・ニュージーランド産)

秋ジャガ          10Kg(L/2Lクラス)  1000円ほど (北海道産・九州産)・・・鹿児島産の新ジャガも2000円転け?

玉葱           タマネギ (L大クラス20kg) 1800円台  (北海道産)

エノキタケ       1束 100g  20円中ほど  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 二桁へ  (九州産)


 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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