或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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4月3日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

2013-04-03 20:08:08 | お野菜情報!

こんにちは 


今日の熊本市は、曇のち晴れ。 気温は 7.9℃ ~ 18.6℃ でした。

明日は、晴れ 昼前 から 昼過ぎ くもり・・・で、気温はそれぞれ 8℃ ~ 20℃ の予報が出ています。

 ・・・ 今日の熊本市の”空”です。



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 ・・・熊本市、金峰山の北東部、貢町にある「フードパル」で、食品安全衛生研修会がありました。

・・・熊本市の学校給食納入業者は必ず受けなければなりません。



高台にあるので、眺めは良いですよ。 でも...研修中は、目蓋が落っこちそうでした。。。






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 青果相場、今日の(セリでの)諸々。。。と、4月3日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

 ・・・ 昨日の午前中、雨が降ったんで・・・竹の子の入荷が少なかったです。(水曜日と云うことも影響してるかも)

↑・・・大同青果   ↓・・・西九州青果(1kg 300円台)


 ・・・ 菊池郡(大津や菊陽)の「新人参」です。 (Mクラス) 今日は、2200円台までしています。


 ・・・ 青ネギ、少ないです。然も、バリバリ (硬さが)


 今の時期は、冬野菜から春野菜への切り替わり(端境期)時期です。

 野菜の相場・・・今日も、新人参・トマト系は強含み。人参は、昨日の雨で明日の入荷が少ない?かも。

 新ジャガ・竹の子・・・雨の影響で  上げてます。(収穫できない)

 小売り・飲食店もイマイチ繁盛してないようで、野菜の価格もあまりパッとしてません。


    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 600/700円  (九州産)

人参          10kg L/Mクラス  2260円  (熊本産の新人参:個人)

白菜           6本入り  400円ほど  (九州産)

キャベツ(寒玉)   10kg  600/700円  (九州産)・・・早生やグリーンボールは、ちょっと高いです。

白ネギ 1束(2・3本1束)  60/70円  (九州産)

ニラ            1束  20円ほど(FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  70/80円台  (九州産)

小松菜          1袋  30円台  (九州産)

春菊            1袋  30円ほど  (九州産)

水菜            1袋  50/60円ほど  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg)  500/600円  (九州産)

レタス          (1c/s=12玉)  700/800円台  (九州産)

ナス           (筑陽ナス)5kg  1200円台   (熊本産)

ピーマン (130/150g)  30/40円台  (九州各地)

胡瓜            バラ:80/90本クラス  20円台  (熊本県産)

トマト           4kg(Lクラス)  2000円ほど  (熊本産:個人物)

ミニトマト        3kg箱(Mクラス)  1800/1900円  (熊本産、N青果の個人物で)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg 1000円?ほど  (メキシコ・ニュージーランド産)

北海コガネ       10Kg(L/2Lクラス)  3桁台後半で推移中 (北海道産・九州産)・・・新ジャガ 1900円へ

玉葱           タマネギ (L大クラス20kg) 1600円台  (北海道産) (芦北のサラダ玉葱 10kg 1200/1300円)

エノキタケ       1束 100g  20円ほど  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 二桁台  (九州産)


 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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