或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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7月6日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

2013-07-06 19:42:42 | お野菜情報!

こんにちは 

市場で仕事をしていると、風向き次第では「焼肉なべしま」の”お肉を焼く”匂いが漂ってくる... 何時もお昼時の

空腹時なんで、更にお腹の空腹が増幅されちゃいます。ヨダレも出そうになるし。。。

腹が減ってる時に、お肉の匂いの誘惑と戦いながら仕事をするのは辛いです。。。


今日の熊本市は雨のち時々晴れで、気温は 25.9℃ ~ 31.3℃ 最高湿度91% でした。

明日は、雨 夜遅く くもり 所により 夜のはじめ頃 まで 雷を伴い 激しく 降る・・・で、気温はそれぞれ 25℃ ~31℃ の予報が出ています。

 ・・・ 今日の熊本市の”空”です。


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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、7月6日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)


 冬~春野菜・・・九州産は、だんだんと入荷が無くなっています。

 葉物野菜・・・だいぶん落ち着いてきました。

 三つ葉の個人物・・・姿が消えてます。セリの前に、ぜ~んぶ持ってっちゃって残ってません。

 大根 ・・・ 少ないですね。 相対で取っとかないと、セリでは良い物が残ってない? 数も少ないし。 

 トマト ・・・ 山地の物は、大玉傾向?・・・で、Mクラスが大人気 Mが一番高いです。

 大分との県境付近のキャベツやトウモロコシが何時も入荷してくるのに???入荷がありませんね~。雨の影響?

それとも価格の高い?福岡方面へ流れているんでしょうか?

 キャベツ売り場・・・今日も少なかったですね。でも、価格は平行線?


 ・・・ 「JAくま」の桃:白鳳です。 センサーでバッチリ選別すれば、いいお値段が付くかと。。。


 西瓜は、ブランド物は高いです。 県産のものはイマイチです。

 ・・・今日のスイカの糖度(3Sの所の数字が糖度)です。(今日は白チョークで書いてあります)

左から大玉西瓜の「大分JA日田」「大玉西瓜」「ひとりじめ」「ひとりじめボンボン」「マダーボール」 (熊本田崎市場:西九州青果)


※箱物は入荷、少ないです。バラでの持ち込みが増えています。

・・・糖度も大事ですが、西瓜は食味食感シャリ感がGood でないと...実際、食べてみないと分かりませんよ~。
 スイカの産地:熊本市、熊本市北部の植木・玉名・鹿本・菊地、益城町一帯が主な産地です。

 特に植木西瓜は全国的に有名ですね。 熊本県は、西瓜の生産量が日本一ですから。。。

    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 2000円  (全国)

人参           10kg Lクラス  2000円  (青森県)・・・予冷品

白菜           15kg  1800円ほど  (信州産)

キャベツ        10kg  1100円ほど  (九州産)

白ネギ 1束(2・3本1束)  130/140円ほど  (九州産)・・・下げ気味?

ニラ            1束  40円ほど(FGもの)  (九州産)・・・相対で?

ほうれん草       1袋  180円ほど  (全国)

小松菜          1袋  120円ほど  (全国)

春菊            1袋  100円  (全国)・・・相対で?

水菜            1袋  170円?  (全国)

青梗菜          (1c/s=2kg&3kgバラ)  500/600円ほど  (全国)

レタス          (1c/s=16玉)  2800円ほど  (全国)

ナス           (筑陽ナス)5kg  ???円ほど   (九州産)

ピーマン (130/150g)  70/80円  (九州各地)

胡瓜            バラ:80/90本クラス  30円ほど  (熊本県産)

トマト           4kg(M/Lクラス)  3000円オーバーですよ~。  (九州産)←JAもの

ミニトマト        3kg箱(Mクラス)  2000円をか~るく突破です。  (熊本産)・・・栽培されてるところも足りないみたいですね。

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg 1600円?  (九州産)

新ジャガ        10Kg(L/2Lクラス)  1400/1500円ほど  (九州産)

玉葱         L=20kg  1700/1800円?  (九州産)

エノキタケ       1束 100g  20/30円ほど  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 100円台前半  (九州産)


 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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コメント (2)
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